Recetas: #1 Leche de almendras

A estas alturas ya muchos saben que la leche de vaca no es muy conveniente para
las adultos, la de soya tampoco es muy buena para algunos y acá les traigo mi leche
favorita dentro de la amplia gama de las leches vegetales, la de almendras. Es muy
fácil de hacer, rica y nutritiva.

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Ingredientes:
– Un puñado de almendras (la recomendación habitual son 7 cada 200ml)
– Agua (idealmente que no sea de la llave por su dureza)

Preparación

Con una juguera o una mini pimer licuar las almendras con ayuda del agua, luego,
filtrar los residuos de almendra con ayuda de un colador o una bola hecha a partir de
tela de visillo. La pueden endulzar con stevia, chocolate en polvo, dátiles. O agregarles
café o maqui. Todas las opciones quedan muy ricas. Además pueden usar en vez de
almendras nueces por ejemplo, que queda muy rica también.

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